De gustibus: borra sör? - Nyári frissítők, alapok és bogyós változatok

Székely Konyha

Székely Konyha és Kert

De gustibus: borra sör? - Nyári frissítők, alapok és bogyós változatok

Boros és legfőképpen borsznobkörökben van egy olyan pletyka, miszerint a sör proli ital, a focimeccset lyukacsos izomingben, azaz asszonyverőben nézők preferált innivalója. Én ezt határozottan elutasítom, és az italsznobok nevében egyenlő jogokat követelek a sörnek is!

SZÍNES

Játszani, pihenni is engedd…

Kell-e tanulni vakációban vagy nem?

PNRR: "Alapok a modern és megreformált Romániáért!"

FRISS

Sajtóközlemény

PNRR: "Alapok a modern és megreformált Romániáért!"

Udvarhelyszék

Elkészült az óvoda Homoródszentmártonban

Eredményes volt a hosszú várakozás

Alapértelmezetté vált az elektronikus személyi

Belföld

Új szabályok augusztustól

Alapértelmezetté vált az elektronikus személyi

Elterelik a Dunát, hogy működhessen az atomerőmű

ORSZÁG-VILÁG

Energetikai vészhelyzet

Elterelik a Dunát, hogy működhessen az atomerőmű

Székely Konyha, SZÍNES

Székely Konyha és Kert

Hentestokány

Csíkszék, FRISS

Három nagyszabású produkcióval érkezik Csíkszeredába a Kolozsvári Magyar Opera

Öt nap, egy operaélmény

Udvarhelyszék

Közbiztonsági beruházás Székelyudvarhelyen

Figyelnek az új kamerák

24 óra

20:28

Hentestokány

Vélemény

Minden vélemény

Kopacz Gyula

Eszement döntések

Kassay Anna

„Valós” kérdések?

Asztalos Ágnes

Nem vagyok feminista, de…

Máthé-Háromszéki Eszter

Mennyi az elég?

Gyergyóújfaluban javítják az iskolák tetőszerkezetét

Nagyszeben helyett Szatmárnémeti indulhat a másodosztályban

A rajt előtt változott a 2. Liga mezőnye

Két román és egy magyar csapat búcsúzott

Megfogyatkoztak

Ezüstéremmel zártak az FK Csíkszereda fiataljai

Eszéki címvédés

Újabb FK-vereség a Szuperligában

Háromból semmi a csíki mérleg

Sport röviden (08. 03.)

Minden szinten éremesélyes az átalakított gyergyói hokicsapat

Fiatal, erős GYHK

Szerdán újabb kupameccs vár a VSK Gyergyóra

Készen állnak az újabb kihívásra

Fölényes győzelmet arattak a csíki női focisok a Kolozsvári U Olimpia ellen

Újabb erősítések

Frissítették Csíkszereda általános településrendezési tervét

Újabb előrelépés a lakhatási kérdésekben

Drágul a városi buszbérlet, de…

Ingyenes lesz a hétvégi utazás

Feltöltő(n)

Sport

Nagyszeben helyett Szatmárnémeti indulhat a másodosztályban

A rajt előtt változott a 2. Liga mezőnye

Szombaton rajtolt a labdarúgó 2. Liga 2026/2027-es kiírása, egy nappal korábban viszont változott a pontvadászat mezőnye. A tavasszal a Szuperligától búcsúzó FC Hermannstadt megszűnt, helyét az a VSK Olimpia Szatmárnémeti vehette át a 2. Ligában, amely májusban esett ki a másodosztályból. Szerdára napolták a szatmáriak meccsét.

Két román és egy magyar csapat búcsúzott

Megfogyatkoztak

Ezüstéremmel zártak az FK Csíkszereda fiataljai

Eszéki címvédés

Újabb FK-vereség a Szuperligában

Háromból semmi a csíki mérleg

Sport röviden (08. 03.)

Szerdán újabb kupameccs vár a VSK Gyergyóra

Készen állnak az újabb kihívásra

Fölényes győzelmet arattak a csíki női focisok a Kolozsvári U Olimpia ellen

Újabb erősítések

Sakksuli (736.)

Geréd Erika az osztrák élvonalban

Linzbe igazolt

Egyetlen találat

Gyergyói továbbjutás

Szünet után dőlt el

Vereség a Honvédtól

Mit nézzünk a tévében?

Jól kezdtek az ifik

Négygólos FK-siker

Napi kvíz

Tesztelje általános tudását!

Világirodalmi kvíz

Heti kvíz

Napi para

Napi Para

Villanás

Minden villanás

Szász Csaba

Csigatempó

Simó Bernadette

Turistaként a városomban

Tankó Éva-Eliza

Kaotikus strandnap

Nagyálmos Ildikó

Ha esik, menjünk népi feredőbe

Székely Gazda

Szeszélyes elegancia

A jó pálinkához tökéletes kémia kell

Karcfalva. Takaros, hagyományos csíki portára érkezünk. Az udvaron egy beagle kiskutya lábatlankodik a gazdája körül, a kapualjon túl gondozott gyümölcsös tárul elénk. A fák túlnyomó többsége almafa: pónyik, batul és jonagold – mégiscsak Csíkban járunk, ahol a zordabb éghajlat a kényesebb gyümölcsöknek kevesebb teret ad. Gábor Szidónia pálinkaszakmérnök kertjében minden a pálinka körül forog. Még a háttérben meghúzódó bodzabokor virágai is arra várnak, hogy illatos párlattá alakuljanak. A fiatal vegyészmérnök számára a gyümölcsfeldolgozás igazi szerelem – és mint köztudott, a jó pálinkához és a szerelemhez is elengedhetetlen a kémia. A minőségi pálinka ugyanis manapság már nem a szerencsén vagy intuíción, hanem a szigorú technológiai és kémiai fegyelmen múlik.

János Előd: A székely pálinka minőségi fejlődése megkérdőjelezhetetlen

A kerítésszaggatók kora lejárt

Székely Gazda 2026. július 18.

Blokád

Nehéz helyzetbe hozza a juhtenyésztőket az országot sújtó exporttilalom

Központi Fejlesztési Régió:

Tejfeldolgozásban kiemelt helyen

Megyei agrárstatisztika: tovább zsugorodik a burgonya termőterülete

Jól láthatóan átrendeződik a vetésszerkezet

Borászat az Érmelléken

Lengyel Csaba: Szív, lélek és alázat vezérel

Az in vitro növényszaporítás szerepe

Fehér köpenyes kertészkedés

A húsvét átrendezte a romániai húspiacot

Jelentősen nőtt a juh- és a kecskehústermelés

Vízhiánnyal küzd az agrárium

Megállíthatatlanul szárad ki a Csíki-medence

Ahány vidék, annyi méz, és mind különleges

Székelyföld sűrű kincsei

Mikorrhizált mogyorócsemete-ültetvény Csíkmadarason

Medve ellen szarvasgomba?

Terjed a vetésfehérítő bogár Hargita megyében

Kulcsfontosságú a korai védekezés!

Porta

Galéria

Továbbadni a tudást

Nem előadásokat tartanak, hanem élményt adnak

Jakab Zoltán és Izabella története nem egy házvásárlással kezdődött, hanem egy érzéssel. Közel húsz évvel ezelőtt, amikor a környéken kirándulva járták Oroszhegy eldugott utcáit, egy régi ösvényen érkeztek le arra a portára, amely később az otthonukká vált. A patak csobogása, a kicsi székelykapu, a belső udvaros porta, a csűr és a régi parasztház olyan erős benyomást tett Izabellára, aki Magyarországról költözött ide, hogy már az első pillanatban azt mondta: „Én így képzeltem a székelységet.”